出逢い　～吾輩の読書との出逢い～: 白銀ジャック

ＲＡＭＥＮに訪日客が熱視線　「食べたい」から「作りたい」に…東大阪の育成ジム大盛況

　日本の「ＲＡＭＥＮ（ラーメン）文化」が、外国人の熱い視線を浴びている。

　大阪府東大阪市にあるラーメン店開業を目指す人の養成所「ラーメン屋育成ジム」は、大阪を訪れる外国人観光客の人気スポットと化し、４０カ国以上から予約が殺到。外国人向けの１日体験コースには、これまで３００人以上が参加した。ラーメン好きな外国人の関心が、「日本で食べたい」から「自分で作ってみたい」へと変化している。（芦田彩）

続きは産経新聞